Camarão com abacaxi

🥕 Ingredientes

• 3 garrafas de creme de leite fresco
• 1/2 abacaxi em cubos pequenos
• 1 kg de camarão médio com casca
• 1 cebola média bem picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de(cha) ervas finas
• 3 colheres de (sopa) azeite
• 1 litro de agua
• 3 colheres de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca moída
• 2 limões taiti
• 1 xícara (chá) de castanha de caju moída
• 1 xícara (chá) de castanha de caju inteira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os camarões, afervente e reserve a água.

2. 2

   Refogue o camarão com o alho, a cebola e as ervas.

3. 3

   À parte engrosse o caldo do camarão com a farinha de trigo, acrescente o creme de leite e o camarão, pimenta-do-reino branca, os abacaxis picados, por último raspas de limão a gosto.

4. 4

   Desenformar o arroz branco no centro do prato, em volta do arroz o creme de camarão, salpique a castanha moída no creme.

5. 5

   Em cima do arroz uma castanha inteira.

6. 6

   Fica uma delicia.

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