Camarão ao molho de abóbora e leite de coco

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarões limpos e temperados com sal
• alho e cebola picados a gosto
• azeite de oliva a gosto
• 1 caixa de uma caixinha pequena de molho de tomate
• 1 xícara de purê de abóbora (amasse mais ou menos 150 g de abóbora cozida)
• 1/2 xícara de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Repouse por 30 minutos o camarão limpo e cru, temperados com sal, pimenta e gotas de limão.

2. 2

   Numa panela, doure o alho e cebola picados em um pouco de azeite.

3. 3

   Refogue junto os camarões e deixe cozinhar só um pouquinho até que fiquem rosados.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate, o leite de coco, o purê de abóbora, acerte o sal e moa pimenta-do-reino.

5. 5

   Finalize com um bom punhado de salsa fresca picadinha.

❓ Perguntas frequentes

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