Camarão ao forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão limpo
• 800 g de batatas cozidas, descascadas e amassadas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 copo de leite
• 1 cebola e 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta e noz-moscada a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço, picadas
• 1/2 limão
• 1 copo de creme de leite
• 1 ramo de salsa
• 2 colheres sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um purê de batata, juntando as batatas esmagadas com a manteiga, leite e sal.

2. 2

   Envolva bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.

3. 3

   Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Acrescente os camarões já temperados com sal e sumo do limão e deixe por 1 minuto.

4. 4

   Retire do fogo, junte as azeitonas, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.

5. 5

   Envolva tudo com o purê de batatas, adicione a salsa picada e coloque em 4 recipientes refratários individuais.

6. 6

   Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos, à 190°.

7. 7

   Retire do forno quando estiver levemente dourado e sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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