Para 4 porção(ões) — Caldo verde vegetariano light e rápido
✓2 folhas de couve picadinhas sem talo
✓2 batatas médias
✓500 ml de água
✓1 caldo de legumes inteiro
Aprenda a fazer Caldo verde vegetariano light e rápido, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 folhas de couve picadinhas sem talo
2 batatas médias
500 ml de água
1 caldo de legumes inteiro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Dissolva o caldo de legumes na água.
2
Coloque as batatas cortadas em cubinhos (cozinha mais rápido) e sem casca para cozinhar no caldo.
3
Enquanto isso corte a couve bem fininha.
4
Quando a batata estiver cozinha adicione a couve e deixe cozinhar por algum tempo.
5
Retire e bata tudo no liquidificador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!