Caldo verde da Cris

🥕 Ingredientes

• 8 batatas
• 2 chouriços ou lingüiça defumada
• 10 folhas de couve, sem os talos, cortadas em tiras fininhas
• 2 caldos de galinha
• Alho e cebola a gosto
• Azeite
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a batata de coloque na pressão junto com o chouriço, deixe por 10 minutos.

2. 2

   Coloque a batata em uma vasilha e use o mix ou espremedor de batata para amassá-las.

3. 3

   Corte o chouriço em rodelas médias, nem grandes nem pequenas, pois pode se desfazer.

4. 4

   Em uma panela, coloque azeite e 2 colheres de margarina, a cebola e alho.

5. 5

   Após fritar, coloque o chouriço para fritar, não precisa muito.

6. 6

   Coloque a couve só para murchar.

7. 7

   Despeje a batata sobre a couve.

8. 8

   Dissolva em 500 ml de água os 2 caldos de galinha e junte à panela.

9. 9

   Deixe ferver, acerte o sal e sirva quente.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)