Caldo verde com bacon

🥕 Ingredientes

• 150 g de bacon
• 1 calabresa
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 kg de batata
• 1 maço de couve pequeno picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o bacon em cubos pequenos e frite na própria gordura até dourar.

2. 2

   Corte a calabresa em rodelas e junte, fritando ligeiramente.

3. 3

   Retire o excesso de gordura, refogue o alho e a cebola.

4. 4

   Acrescente as batatas e água suficiente para cozinhar.

5. 5

   Quando as batatas estiverem começando a desfazer, acerte o sal e coloque a couve para cozinhar ligeiramente.

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