Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras em neve)
• 200 g de chocolate ao leite
• 5 colheres de azeite extra virgem verdenso
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 100 ml de chantili

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as gemas em uma batedeira, bata com o açúcar até que forme um creme e reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate com as 5 colheres de azeite extra virgem, acrescente as gemas batidas, as claras em neve, o chantilly e misture sempre com cuidado.

3. 3

   Leve à geladeira e deixe gelar por 4 horas.

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