Aprenda a fazer Mousse de chocolate, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
3 ovos (claras em neve)
200 g de chocolate ao leite
5 colheres de azeite extra virgem verdenso
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
100 ml de chantili
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque as gemas em uma batedeira, bata com o açúcar até que forme um creme e reserve.
2
Derreta o chocolate com as 5 colheres de azeite extra virgem, acrescente as gemas batidas, as claras em neve, o chantilly e misture sempre com cuidado.
3
Leve à geladeira e deixe gelar por 4 horas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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