Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 1 maço de couve
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 tablete de caldo de carne
• 5 batatas picadas sem casca
• 1 xícara (chá) de aguá fervente
• 1 linguiça calabresa picadinha
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a couve em tiras bem finas e reserve.

2. 2

   Aqueça o azeite e doure o alho, adicione a água, o tablete de carne e as batatas, cozinhe até ficarem bem macias.

3. 3

   Despeje tudo no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e depois devolva à panela.

4. 4

   Adicione a couve a água fervente, a linguiça e leve ao fogo por cerca de 5 minutos.

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