Caldo de palmito super fácil

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 vidro de palmito picado
• 2 colheres de amido de milho
• 1 cebola picadinha (opcional)
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• Cheiro verde e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga ou margarina em uma panela grande, espere derreter.

2. 2

   Junte a cebola picadinha e deixe dourar levemente, adicione o leite e deixe aquecendo.

3. 3

   Escorra o palmito e reserve a água.

4. 4

   Dissolva o amido na água do palmito.

5. 5

   Acrescente a água do amido e mexa sempre para engrossar.

6. 6

   Após 5 minutos desligue o fogo, acrescente o creme de leite e corrija o sal.

7. 7

   Polvilhe com cheiro verde e salsinha a gosto.

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