Caldo de palmito e batata

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 900 ml de água
• 1 cubo de caldo de sua preferência (galinha, legumes)
• 1 xícara (chá) de pó para preparo para purê de batata (cerca de 90 g)
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola ralada na margarina até que fique transparente. Acrescente o palmito picado e refogue. Após, acrescente a água e o cubo de caldo e espere ferver. Quando isto acontecer, acrescente o pó para preparo de purê de batata e misture bem. Esprema o limão, misture bem e dissolva o requeijão nesta mistura. Acrescente a cebolinha picada e sirva acompanhado de torradas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)