Canjão rápido, simples e gostoso

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 1 cenoura pequena picada
• 1 pedaço de pimentão picado
• 1/2 peito de frango cortado em cubos pequenos
• 1 litro e 1/2 de água
• 1 e 1/2 xícara de arroz cozido
• 2 colheres de maizena
• 1 caldo de galinha
• 1/2 colher de sal
• salsinha, cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue todos os ingredientes (cebola, cenoura, alho, pimentão e o frango) e reserve.

2. 2

   Coloque na panela de pressão o óleo ou o azeite.

3. 3

   Depois de ter esquentado um pouco, acrescente o alho, pimentão, cebola e cenoura.

4. 4

   Mexa um pouco e acrescente os temperos.

5. 5

   Sempre mexendo acrescente o frango.Coloque a água, mexa e feche com a tampa para pegar pressão.

6. 6

   Assim que pegar pressão coloque na água, abra e acrescente o arroz, voltando para o fogo para ferver.Retire 2 conchas do caldo da canja e coloque em um copo.

7. 7

   Acrescente a maizena, mexa no copo até ficar cremoso e sumir todas as bolinhas.

8. 8

   Sumindo todas as bolinhas e estando bem cremoso junte ao resto da canja fervendo.

9. 9

   Deixe ferver assim durante uns 10 minutos.Acrescente salsinha, cebolinha ou mais temperos a gosto.

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