Caldo de mandioca com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
• 400 g de frango cozido e desfiado
• 300 g de bacon
• 1 cebola picada fina
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cubo de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e junte a cebola e o frango desfiado, deixe refogar um pouco e confira o sal.

2. 2

   Adicione a mandioca batida, o cubo de caldo de galinha e deixe ferver, caso esteja muito grosso coloque um pouco de água para ralear um pouco.

3. 3

   Novamente confira o sal, deixe ferver até o ponto de caldo e desligue o fogo.

4. 4

   Adicione o copo de requeijão e o creme de leite, mexa até dissolver os dois.

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