Caldo de mandioca

Caldo de mandioca

⏱ 50min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1,5 kg de mandioca
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 sachês de tempero
  • 1 pimentão verde
  • Alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha, e reserve a água do cozimento.

  2. Amasse bem a mandioca e reserve.

  3. Refogue os outros ingredientes, todos bem picados.

  4. Em seguida, adicione a água do cozimento e deixe ferver bem.

  5. Acrescente a mandioca amassada e mexa até dissolver bem, e se necessário, adicione mais água, pois vai ficar com uma consistência mais grossa.

  6. Em seguida, deixe cerca de 10 minutos na pressão.

  7. Depois só servir!

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