Caldo de frango nutritivo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 peito de frango
• 1 pote requeijão cremoso
• 1 caldo de galinha
• cheiro verde, cebolinha e coentro a gosto
• 1 litro e 1/2 de água
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 1 tomate
• 1 cebola média
• 1 pitada de colorau vermelho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca e reserve com o tablete de caldo galinha. Reserve o caldo.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango, deixe esfriar, desfie e reserve.

3. 3

   Pegue a mandioca cozida, bata no liquidificador com a água em que foi cozida.

4. 4

   Coloque em uma panela e leve ao fogo brando até ferver.

5. 5

   Refogue o peito de frango desfiado com a cebola e o tomate picado em cubos, tempere a gosto com sal e pimenta.

6. 6

   Junte com a mandioca, o requeijão cremoso e o cheiro verde.

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