Frango desfiado fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 1 sachê de sazón para aves
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres de chá de tempero pronto
• 2 colheres de colorau
• sal a gosto
• azeite ou margarina
• óleo
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em fatias bem finas o filé de frango.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite/margarina e a cebola até dourar.

3. 3

   Coloque o frango na panela, todos os temperos, dois dedos de um copo com água e a mesma medida com o óleo.

4. 4

   Deixe no fogo e mexa a cada 5 minutos ou menos se for necessário.

5. 5

   Ponha um dedo de um copo com água com 10 minutos e outro com 20, depois vá colocando uma pequena quantidade a cada 5 minutos só pra soltar um pouco o frango e se necessário um pouco de óleo também.

6. 6

   Vá repetindo esse procedimento até que o frango esteja completamente desfiado, isso vai acontecer à medida em que o frango for grudando no fundo da panela e você vai descolando.

7. 7

   O frango desfiado direto na panela economiza tempo e trabalho manual, serve para receitas como: fricassé, salpicão etc.

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