Caldo de canjiquinha com coxinha de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 de coxinha da assa
• 1 copo (americano) de canjiquinha (xerem)
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 cenoura picada em cubos
• sal e pimenta a gosto
• cheiro-verde
• 2 colher (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a canjiquinha e reserve.

2. 2

   Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola e o alho picado e doure.

3. 3

   Depois adicione caldo de galinha (se quiser) e a pimenta.

4. 4

   Coloque as coxinhas de frango, frite e coloque água até cobrir e sal.

5. 5

   Deixe cozinhar por 15 minutos.

6. 6

   Abra a panela coloque a canjiquinha e cheiro-verde.

7. 7

   Deixe mais 15 minutos

8. 8

   Experimente-o para ver se está bom de sal.

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