Caldo de batata

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 3 folhas de couve
• 1 calabresa
• 1 folha de louro
• 1/4 de cebola
• 1/2 pimenta-de-cheiro
• 1 alho
• sal a gosto
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque, corte as batatas em cubos e cozinhe com a folha de louro por 20 minutos no micro-ondas.

2. 2

   Depois de cozido, retire o louro e bata as batatas no liquidificador com a cebola, pimenta-de-cheiro e alho.

3. 3

   Numa panela, frite a calabresa cortada em cubos.

4. 4

   Refogue a couve cortada em tiras e coloque a batata batida. Cozinhe mais um pouco e acrescente sal.

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