Caldeirada de frutos do mar

🥕 Ingredientes

• 150g de postas de pintado
• 100g de lulas em rodelas
• 100g de polvos em pedaços
• 100g de maricos limpos
• 200g de camarão limpo, sem casca
• 1 cebola ralada
• 4 tomates, sem pele e sem sementes
• 2 dentes de alho amassados
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras chá de água
• Salsinha e cebolinha verde a gosto
• ervas em pó a gosto
• 2 colheres sopa de azeite de dendê
• 2 colheres sopa de azeite extra-virgem
• 1 tablete de caldo de legumes
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela,de preferência de barro,esquente os azeites.

2. 2

   Doure a cebola e o alho.

3. 3

   Junte os tomates, o leite de coco e deixe cozinhar por 5 minutos.

4. 4

   Adicione os frutos do mar, as postas de peixe, a água e o tablete de caldo de legumes.

5. 5

   Deixe cozinhar um pouquinho e tempere com as ervas, sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Quando os frutos estiverem cozidinhos, salpique a salsinha e cebolinha, a gosto e desligue.

7. 7

   Sirva com arroz branco e pirão.

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