Cachorro quente do Vovô

🥕 Ingredientes

• 12 pães para cachorro quente ou franceses
• 12 salsichas cortadas em rodelas da diagonal
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola cortada em lâminas
• 2 tomates maduros sem sementes picados
• 1/2 pimentão pequeno picado
• 1/2 xícara de azeite doce extra virgem
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de café de colorau
• 1 pitada de cominho
• 1 xícara de molho pronto de tomates (não é extrato)
• Orégano a gosto
• 1/2 xícara de água
• Queijo ralado, batata palha, milho e ervilha a gosto (opcional)
• Catchup, maionese e mostarda a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho e a cebola no azeite.

2. 2

   Acrescente o pimentão, o tomate, o tablete, o colorau e o cominho.

3. 3

   Misture tudo muito bem.

4. 4

   Junte o molho de tomate, o orégano (esfregue entre as mãos para liberar o aroma) e a água.

5. 5

   Tampe e deixe cozinhar um pouco.

6. 6

   Junte as salsichas, misture e deixe cozinhar.

7. 7

   Corrija o sal se necessário.

8. 8

   Recheie o pão para cachorro quente ou mesmo o francês.

9. 9

   Acrescente os adicionais ao seu gosto, se quiser.

❓ Perguntas frequentes

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