Cachorro quente delicia

🥕 Ingredientes

• 15 salsichas (preferível de frango)
• 1 peito de frango
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 tomate picadinho
• 2 pimentinhas de cheiro
• 1/2 pimentão picado
• cheiro verde a gosto
• colorau
• sal a gosto
• pimenta-do-reino
• 1 tablete de caldo de galinha
• folhas de louro
• alho
• milho verde, batata palha, ervilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de extrato de tomate
• água para cozimento
• batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho, pimenta-do-reino, colorau e um pouco de sal.

2. 2

   Doure com óleo na panela de pressão, acrescente o caldo de galinha, o louro, e água suficiente para cobrir o frango.

3. 3

   Cozinhe por 25 minutos, desligue e deixe que a pressão saia por ela mesma.

4. 4

   Retire o frango e desfie, guarde a água do cozimento.

5. 5

   Pique a salsicha, o pimentão, a cebola, e a pimenta de cheiro, acrescente no caldo de cozimento do frango, deixe ferver por uns 10 minutinhos, sem colocar a pressão, por último acrescente, o extrato de tomate, o creme de leite, o milho, a ervilha, e o frango desfiado, feche a panela e cozinhe por mas 10 minutos.

6. 6

   Finalize com a batata palha.

7. 7

   Está pronto, fica uma delícia!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)