Macarrão ao molho de espinafre com frango

🥕 Ingredientes

• 300g de macarrão parafuso
• 5 dentes de alho picados
• 2 filé de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 300 g de espinafre picado
• 10 azeitonas verdes picadas
• 1 colher (chá) de sal
• noz-moscada a gosto
• 1 xícara de leite
• 1 colher (chá) de manjericão picado
• 1 colher (sopa) maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe todos os ingredientes já separados.

2. 2

   Coloque uma panela com 1 litro de água para ferver, quando estiver fervendo acrescente uma colher (sopa) de sal e uma de óleo.

3. 3

   Despeje o macarrão na panela e mexe de vez em quando para não grudar (ou cozinhe o macarrão do seu gosto).

4. 4

   Em outra panela coloque o azeite, os dentes de alhos, o frango, sal e noz-moscada e deixe fritar um pouco, até dourar o frango.

5. 5

   Em um copo coloque o leite e a maizena e misture para dissolver a maizena e reserve.

6. 6

   Acrescente na panela do frango o espinafre e deixe por 5 minutos ou até murchar.

7. 7

   Adicione o manjericão e o leite com maizena e não pare de mexer para não formar pelotas de maizene, mexa até engrossar um pouco.

8. 8

   Desligue o fogo e despeje sobre o macarrão.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)