Cachorro-quente de forno

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 caldo de carne dissolvido em água
• 3 tomates picados sem pele e sem semente
• 1/2 kg de vina (salsicha) picada em rodelas
• 1 colher de catchup
• 1 colher de mostarda
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de trigo
• 1 xícara de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue todos os ingredientes na ordem.

2. 2

   Depois de refogado, desligue o fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, óleo e o leite, bata por 2 minutos.

4. 4

   Despeje numa tigela e vá adicionando aos poucos, o trigo e o fermento.

5. 5

   Bata na mão por 2 minutos.

6. 6

   Coloque na assadeira, metade da massa, o recheio já frio e o restante da massa.

7. 7

   Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180° C.

8. 8

   Decore com queijo ralado, batata palha ou farinha de rosca.

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