Cachorro quente de forno

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 1 tomate sem semente picado
• 1 xícara (chá) de catchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• Orégano (a gosto)
• 4 ovos
• 2 copos (tipo americano) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 copo e 1/2 (tipo americano) de azeite
• 1 colher (sopa cheia) de amido de milho
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 16 fatias de mussarela
• 3 salsichas cortadas na transversal
• Queijo ralado para polvilhar na massa
• Milho verde cozido
• Ervilha
• Batata palha
• Molho vinagrete
• Mostarda
• Maionese
• Catchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola até amolecer.

2. 2

   Junte o tomate e deixe por 1 minuto mais ou menos.

3. 3

   Coloque o catchup, a mostarda, o orégano e a salsicha.

4. 4

   Deixe fervendo até levantar fervura. Reserve.

5. 5

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, até formar uma massa aerada.

6. 6

   Em uma forma retangular de 25x35 cm untada coloque: metade da massa, espalhe metade das fatias de mussarela, coloque o molho já frio, cubra com a outra metade da mussarela, o restante da massa, as salsichas cortadas.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Leve para assar em forno alto (270°C) por 30 minutos mais ou menos.

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