Caçarola italiana com coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de coco ralado
• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 5 colheres (sopa) de queijo curado ralado
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. 2

   Coloque no copo do liquidificador o leite, 3 colheres de coco, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o queijo.

3. 3

   Bata por 3 minutos.

4. 4

   Unte uma assadeira (25 cm de diâmetro) com a manteiga e enfarinhe.

5. 5

   Despeje o creme e polvilhe o restante do coco por cima.

6. 6

   Leve ao forno por 50 minutos ou até que enfiando um palito na caçarola italiana ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e sirva quente ou fria.

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