Brigadeiro Meio Amargo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200g de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos
• 100g de chocolate ao leite picado em pedaços pequenos
• 1 1/2 colher de sopa de margarina
• chocolate em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, coloque a margarina e espere derreter em fogo baixo.

2. 2

   Coloque o leite condensado, espere aquecer e adicione os 200g de chocolate meio amargo picado e espere derreter, sempre mexendo para não queimar e grudar no fundo da panela.

3. 3

   Deixe no fogo, mexendo sempre, de três a cinco minutos. Depois disso, retire do fogo e mexa por mais algum tempo, até ficar mais grosso.

4. 4

   Deixe esfriar fora da geladeira.

5. 5

   Quando frio, adicione o chocolate ao leite picado, misture para que se incorpore ao brigadeiro. Divida em recipientes individuais e leve a geladeira por mais ou menos uma hora.

6. 6

   Na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó em cima de cada recipiente.

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