Cação diferente

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 1 alho-poró cortado
• 2 tomates cortados em cubos pequenos
• 1 kg de cação cortado em pedaços grandes
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de champignons cortados em fatias
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de salsinha
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar por cima
• batata palha e arroz para acompanhamento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande aqueça a manteiga em fogo médio.

2. 2

   Coloque o peixe, cebola, alho, alho poró, champignons, extrato de tomate, salsinha.

3. 3

   Deixe por 15 minutos em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Em um refratário médio, cubra com requeijão e queijo ralado.

5. 5

   Leve ao fogo para gratinar 15 minutos.

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