Buraco quente diferente

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 tomates sem sementes
• 1 cebola pequena
• 1 colher de cheiro verde
• 1/2 caldo de carne (costela ou picanha)
• 2 ovos cozidos
• 1 colher sopa de óleo
• 8 azeitonas picadas
• 10 fatias de queijo mussarela
• 1/2 limão
• 10 pães franceses
• Sal, pimenta branca e pimenta síria e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e refogue a carne, colocando o caldo de carne (esfarelado).

2. 2

   Deixar a carne bem sequinha e tranferir para uma travessa.

3. 3

   Pique o tomate, a cebola e as azeitonas e misture a carne.

4. 4

   Adicione a pimenta branca e a síria, orégano, cheiro verde e regue com o sumo do limão.

5. 5

   Prove e por último coloque o sal a gosto.

6. 6

   Pré-aqueça o forno.

7. 7

   Corte os ovos cozidos em 4 partes cada.

8. 8

   Cortar a tampa dos pães, fazendo um buraco no centro.

9. 9

   Coloque o queijo em volta do buraco, em seguida 1/4 de ovo cozido, e complete com a carne.

10. 10

    Feche os pães com as tampas reservadas, coloque no forno pré-aquecido por 5 minutos.

11. 11

    Sirva quente pois o pão estará crocante e o quejo derretido.

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