Brusqueta - pizza falsa

🥕 Ingredientes

• 2 pães (tipo sírio) ou qualquer pão redondo
• 400 g de queijo mussarela ralado
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• Calabresa fina à vontade
• 1/2 xícara (chá) de água
• Um pouco de margarina para melar a travessa que irá ao forno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena coloque a margarina junto com a cebola e deixe dourar em fogo médio.

2. 2

   Após dourar a cebola, junte o extrato de tomate e a água e deixe em fogo médio por 2 minutos ou até criar uma consistência grossa.

3. 3

   Pronto, desligue o fogo e reserve-o.

4. 4

   Pegue o pão, abra ao meio, coloque o molho de tomate que estava reservado, na parte aberta do pão, depois coloque o queijo mussarela ralado à vontade e depois coloque as rodelas de calabresa (opcional).

5. 5

   Mele com margarina, a travessa que irá ao forno, coloque o pão e leve ao forno.

6. 6

   Deixe o queijo todo derreter, em uma temperatura de 230°C, de 8 a 12 minutos ou no micro-ondas de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos.

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