Bruschetta do Zé Rasuck

🥕 Ingredientes

• Pão tipo árabe
• 2 tomates sem sementes picados pequenos
• 1 damasco seco picado pequeno
• 1 colher de sobremesa de passas picadas ao meio
• 1 colher de sopa de alcaparras picadas ao meio
• 1 colher de sopa de azeitonas verdes picada pequeno
• 1 colher de sopa de azeitonas pretas picadas pequeno
• Orégano ou manjericão a gosto
• Azeite
• Molho de soja
• Queijo parmesão
• Se quiser mais picante coloque chimichurri

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes picados em um prato fundo.

2. 2

   Temperar com o azeite, molho de soja e com a erva que escolher.

3. 3

   Partir o pão árabe ao meio e cada metade, partir ao meio.

4. 4

   Levar ao forno para uma leve tostada.

5. 5

   Tire do forno, ainda quente, coloque um fio de azeite em cada pedaço.

6. 6

   Cobrir os pães com a mistura de tomate.

7. 7

   Salpicar queijo parmesão.

8. 8

   Levar ao forno até o queijo ficar derretido.

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