Panqueca de Banana

🥕 Ingredientes

• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 3 bananas (de sua preferência)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Canela em pó a gosto
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

2. 2

   Em uma frigideira coloque um fio de óleo e espere esquentar (cuidado com a quantidade, para não encher a massa de óleo).

3. 3

   Despeje metade da massa.

4. 4

   Vire quando estiver mais douradinha e espere que o outro lado fique igual.

5. 5

   Pique as bananas e coloque em uma panela com o açúcar EM FOGO BAIXO.

6. 6

   Amasse as bananas.

7. 7

   Quando começar a ferver, acrescente a canela e deixe ferver mais.

8. 8

   Quando começar a grudar na panela acrescente a água e deixe secar.

9. 9

   Coloque o recheio no meio de cada panqueca e enrole.

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