Broinhas temperadas de fubá de canjica

🥕 Ingredientes

• 5 ovos batidos no liquidificador
• 1 copo de óleo e 1 copo de leite ou água
• 1 colher rasa de sal
• Temperos: pimentão, cebola ralada, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino etc.
• Fubá de canjica até o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bastante os ingredientes, menos o fubá de canjica e o sal.

2. 2

   Colocar em uma bacia e acrescentar aos poucos o fubá de canjica, até dar o ponto de enrolar (cerca de 10 colheres) e o sal.

3. 3

   A massa deve ficar mais mole, senão não cresce.

4. 4

   Enrolar com as mãos untadas.

5. 5

   Não precisa untar o tabuleiro.

6. 6

   Se a massa ficar dura, acrescente leite, ovo ou água.

7. 7

   Assar em forno pré-aquecido a 180°.

❓ Perguntas frequentes

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