Brocolis gratinados da Dani

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o brócolis e cozinhe em água com sal.

2. 2

   Enquanto isso, prepare o molho.

3. 3

   Em uma panela frite a cebola na margarina até dourar.

4. 4

   Misture a farinha no leite e acrescente a noz-moscada ralada e o sal.

5. 5

   Leve ao fogo em uma panela, mexendo sempre.

6. 6

   Quando engrossar, retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

7. 7

   Escorra os brócolis.

8. 8

   Arrume-os em um pirex, despeje o molho branco de maneira a envolver bem o brócolis.

9. 9

   Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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