Brócolis com frango

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis cortado bem pequenininho
• 500 g de frango
• 1 cebola média picada
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 dente de alho
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e acrescente o frango cortado em pedaços, o caldo de legumes, sal e água suficiente para cobrir o frango.

2. 2

   Quando o frango estiver cozido (ao ponto de desfiar), reserve e cozinhe o brócolis (os buquês e também algumas folhas cortadas como se fossem couve) no caldo do frango, reserve.

3. 3

   Leve ao fogo a cebola com um fio de azeite e de uma leve refogada, para não ficar com gosto forte, acrescente o frango desfiado e regue com 3 colheres do caldo do cozimento.

4. 4

   Retire e misture no refratário o frango, o brocolis e regue com bastante azeite.

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