Broa três pingos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 copos duplos de nata de leite (fresca)
• 2 copos duplos de açúcar
• 6 ovos
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• Leite
• 1 gema de ovo
• 1 porção pequena de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misturar bem açucar com os ovos, depois a farinha de trigo, o fermento em pó, bicarbonato, a nata de leite, e se for preciso colocar leite até alcançar o ponto. Misturar bem.

2. 2

   Enrolar as broinhas em forma arrendondadas, depois em uma xícara de café misturar a gema de ovo com a porção de canela em pó e com o auxilio de um pincel pequeno, colocar 3 pingos em cima de cada broa.

3. 3

   Levar ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   se preferir pode adicionar calda de açúcar e açúcar refinado em cima da broa pronta.

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