Broa temperada

🥕 Ingredientes

• 450 ml de água
• 450 ml de leite
• 450 ml de óleo
• 350 g de fubá
• 650 g de farinha de trigo peneirada
• 2 cubos de caldo de carne
• 200 g de presunto ralado
• 300 g de mussarela
• 100 g de carne moída
• 10 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água, o óleo e o leite para ferver.

2. 2

   Quando ferver acrescente o fubá bem misturado com o fubá, a farinha e 2 cubos de caldo de carne, cozinhe por uns 5 minutos.

3. 3

   Deixe esfriar e coloque os ovos ao poucos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Coloque o presunto, mussarela e a carne moída.

5. 5

   Pingue com um saco de confeitar em tamanho médio e leve para assar em forno a 180°C.

❓ Perguntas frequentes

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