Broa mineira de duas camadas, cremosa e solida no liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 300 g de queijo minas ou meia cura
• 1 colher de farinha de trigo
• 2 colheres grandes de margarina
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e bata bem.

2. 2

   Acrescente a farinha de milho, o fubá, deixe bater mais um minuto e acrescente o fermento.

3. 3

   O segredo é cortar o queijo em pedaços, jogue no liquidificador e deixe bater só um pouco.

4. 4

   Não deixe ele triturar por completo.

5. 5

   Outro segredo essencial é assar em um bom forno, que asse por completo, aqueça antes de colocar a massa e manter no forno médio sempre (deixe assar por aproximadamente 60 minutos).

❓ Perguntas frequentes

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