🥕 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de açucar
- 1 pitada de sal
- 1 pacote (10 g) fermento biológico seco
- 2 xícaras de calabresa picada
- 1/2 xícara de bacon
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate
- 1 cebola picada
- 1 copo de 250 g de requeijão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Coloque todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento no liquidificador e bata.
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Em uma bacia coloque a farinha e misture o fermento.
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Adicione aos poucos os ingredientes batidos na farinha e vá misturando.
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Vá adicionando mais farinha aos poucos e sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desgrude das mãos.
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Deixe-a descansar até dobrar de tamanho.
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Enquanto isso vá preparando o recheio.
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Em uma penela frite o bacon e depois acrescente os demais ingredientes, menos o requeijão e deixe refogar por uns 10 minutos.
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Desligue o fogo e acrescente o requeijão misturando bem.
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O recheio não pode ficar líquido, e sim cremoso.
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Assim que a massa estiver estiver pronta, divida no meio e a coloque sobre uma superfície lisa e a abra com o rolo.
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Coloque o recheio e enrole, dobrando as laterais para o recheio não sair quando estiver assando.
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Unte uma forma com margarina e um pouco de farinha, coloque os pães e asse em forno preaquecido a 200° C, por 20 minutos.
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Se quiser pincele com gema de ovo e salpique orégano por cima.
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