🥕 Ingredientes
- 3 xícaras (café) de arroz
- cravo a gosto
- canela em pau a gosto
- 1 pitadinha de sal
- 3 xícaras (café) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- canela em pó a gosto
- 1 litro de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Lave as 3 xícaras de arroz.
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Após lavado, acrescente o cravo e a canela em pau (a gosto) e leve ao fogo com um pouco de água (coloque a água até cobrir o arroz).
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Observe, pois quando começar a ferver, você terá que destampar a panela, para que a água não entorne (da mesma forma que fazemos com o arroz de sal).
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Quando essa água estiver praticamente secado, adicione o leite até cobrir o arroz e deixe ferver também. Quando adicionamos o leite, o arroz ainda cresce mais.
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Quando este leite já estiver quase seco, adicione mais leite até cobrir novamente o arroz e diminua o fogo.
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Enquanto você vai mexendo em fogo baixo, já vai observar que o arroz e o leite já começarão a ficar cremoso.
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Acrescente o açúcar e mais um pouco de leite e continue mexendo.
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O leite diminuirá e ficará bem mais cremoso.
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Adicione o creme de leite, mexa bem e quando estiver fervendo, desligue o fogo.
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Sirva e adicione canela em pó de acordo com seu gosto.
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