Broa de fubá com coco e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 300 g de margarina
• 600 g de fubá
• 250 g de farinha de trigo
• 10 ovos
• 100 g de coco ralado
• 100 g de queijo ralado
• 50 g fermento em pó (2 colheres de sopa)
• Erva doce (opcional)
• 500 g de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite junto com a margarina.

2. 2

   Enquanto isso, em uma bacia média misture todos os ingredientes, exceto o fermento.

3. 3

   Despeje o leite fervendo sobre os ingredientes e misture até formar uma massa lisa.

4. 4

   Coloque o fermento e misture bem, despeje em um tabuleiro untado com óleo.

5. 5

   Leve ao forno médio (150°) por aproximadamente 30 minutos.

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