Cheesecake

🥕 Ingredientes

• 250 g de bolacha Maria
• 3 colheres sopa margarina
• 250 g de ricota
• 2 latas leite condensado
• 1/2 lata leite integral
• 3 ovos
• 250 g de geleia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar a bolacha maria manualmente ou em liquidificador e misturar a margarina até obter consistência para modelar.

2. 2

   Abrir a massa em forma redonda de tamanho médio.

3. 3

   Em outro recipiente, esfarelar a ricota com um garfo, misturar o leite condensado, ovos e leite.

4. 4

   Despejar dentro da forma com a massa e levar ao forno à 200°, por cerca de 40 a 60 minutos.

5. 5

   Quando o recheio solidificar e começar a dourar, remover do forno.

6. 6

   Após esfriar, recobrir com sua geléia de preferência (goiaba, morango, uva, frutas silvestres, pêssego).

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