Broa de Carne Moída

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colheres (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) óleo
• 2 ovos
• 3/4 xícara (chá) de cenoura ralada
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 200 g de carne moída
• 1/2 tablete de caldo de carne
• Orégano a gosto
• Salsa a gosto
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a cenoura no ralo fino. Reserve. Refogue no óleo a cebola, a carne moída, o caldo de carne e o orégano. Depois de cozida, junte a cenoura rapada, a salsa, o queijo ralado e reserve.

2. 2

   À parte, peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento e o sal.

3. 3

   Acrescente o leite com os ovos ligeiramente batidos e o óleo.

4. 4

   Misture bem até a massa ficar homogênea.

5. 5

   Junte à massa o refogado de carne moída.

6. 6

   Unte uma assadeira média e asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até a faca sair limpa.

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