Broa de amendoim

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de amendoim torrado e moído (pode ser o que já vem pronto)
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.

2. 2

   Vire em uma bacia, o trigo, o fubá e o amendoim, misture bem, colocando aos poucos a mistura batida no liquidificador.

3. 3

   Bater bem com uma colher.

4. 4

   A massa tem que ficar mais mole do que a de bolo, o segredo está na textura do fubá, se o fubá for mais grosso é só colocar um pouco mais de leite.

5. 5

   Depois da massa bem batida,é só colocar o fermento e misturar, untar o tabuleiro e colocar para assar.

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