Aprenda a fazer Broa, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 colher de óleo
1 copo de água
1 copo de polvilho azedo
1 copo de leite
1 colher (sopa) de sal
1 copo de fubá
5 ovos
1 copo de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela coloque a água, o leite, o óleo, o sal, o trigo, o fubá e deixe cozinhar até virar uma polenta firme.
2
Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha e adicione o copo de polvilho, os ovos e mexa bem.
3
Em seguida, faça bolinhas e coloque na forma para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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