Briochão de presunto

🥕 Ingredientes

• presunto fatiado
• muzzarela fatiada
• 1/2 copo de leite
• 2 ovos batidos como para pão de ló
• 1 tablete de fermento para pão
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 batatas médias cozidas
• requeijão a gosto
• 2 copos de farinha de trigo ou o suficiente até a massa ficar sem grudar na mão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, desmanche o fermento no leite.

2. 2

   Acrescente a farinha, os ovos batidos, o sal, a margarina e as batatas espremidas.

3. 3

   Misture bem até a massa ficar fofa, sem grudar nas mãos.

4. 4

   Divida a massa em duas partes.

5. 5

   Unte e polvilhe uma assadeira.

6. 6

   Abra a primeira parte da massa na assadeira e coloque fatias de muzzarela e presunto, 2 camadas de cada. Para finalizar, coloque o recheio, espalhe requeijão e tampe com a segunda metade da massa.

7. 7

   Por cima, pincele gema de ovo para a massa ficar amarelinha.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido e deixar até a massa dourar.

9. 9

   Pronto, agora é só saborear!

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