Torta fácil de cabotiá

🥕 Ingredientes

• 1 cabotiá pequena cozida
• 1 colher de margarina light
• 2 xícaras de farinha de arroz
• sal a gosto
• 2 cenouras
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça com as sementes
• 1/2 peito de frango desfiado
• salsinha e cebolinha
• azeitonas verdes e pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a abóbora, junte a margarina, a farinha e uma pitada de sal até ficar homogênea.

2. 2

   Deixe descansar enquanto prepara o recheio.

3. 3

   Triture tudo no processador de alimentos e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos, até a cenoura amolecer.

4. 4

   Espalhe metade da massa em uma assadeira refratária, recheie e cubra com o restante da massa.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos.

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