Bolo de milho caipira

🥕 Ingredientes

• 12 espigas de milho
• 2 copos americano de açúcar
• 1/2 copo de gordura de porco ou óleo
• 1 pitada de sal
• Leite se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ralar o milho (quando ralar o milho, esprema numa peneira e despreze o bagaço, se não tiver peneira, bata no liquidificador).

2. 2

   Se a massa ficar muito grossa acrescente o leite.

3. 3

   Coloque açúcar, a pitada de sal e a gordura, misture bem.

4. 4

   Coloque numa assadeira untada com óleo.

5. 5

   Asse em forno médio ate que, ao espetar o garfo, saia limpo e que esteja bem firme.

6. 6

   A massa fica mole mesmo antes de assar.

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