Aprenda a fazer Brigadeiro de forno, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
5 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata (mesma medida) de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Açúcar (para caramelizar)
chocolate granulado (para polvilhar)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata os ovos, o leite condensado, o leite e o chocolate em pó no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
2
Em seguida, despeje o líquido em uma forma redonda com o centro caramelizado (com o açúcar). Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média, por aproximadamente 1 hora. Reserve para esfriar. Para finalizar, desforme o pudim e polvilhe com o chocolate granulado por cima.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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