Petit gateau

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 5 gemas
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• chocolate em pó solúvel para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o creme de leite em banho-maria e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo, reserve.

2. 2

   Misture as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Junte o chocolate reservado à massa e mexa bem.

3. 3

   Unte com manteiga 8 forminhas pequenas e distribua a massa. Leve ao forno médio-alto (200°), pré-aquecido por 10 minutos, asse por 15 minutos aproximadamente.

4. 4

   Desenforme morno sobre pratinhos individuais. Polvilhe o chocolate e sirva a seguir, com bola de sorvete de creme.

❓ Perguntas frequentes

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