Brigadeirão ao banho-maria

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite (se preferir sem soro)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 1 lata de leite condensado
• Manteiga para untar
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o creme de leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó solúvel e o leite condensado.

2. 2

   Enquanto isso coloque água em uma panela de banho-maria e ferva.

3. 3

   O segredo para deixá-lo bem macio é bater bastante (em média 8 minutos).

4. 4

   Após batido, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) untada com a manteiga e coloque a forma na panela com água fervente.

5. 5

   Deixe-o em banho-maria em média de 40 minutos.

6. 6

   Após isto retire a fôrma da panela e deixe descansando por alguns minutos.

7. 7

   Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado.

8. 8

   Leve à geladeira por cerca de 3 horas.

9. 9

   Se quiser enfeitá-lo, coloque morangos cortados ao meio em cima e aos lados ou use outra fruta a preferência.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)