Brigadeirão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 4 ovos
• Manteiga para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador (ou misture numa tigela) o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura retirada do liquidificador.

3. 3

   Despeje em uma forma própria (tamanho médio), untada com manteiga.

4. 4

   Cubra com papel alumínio, amarre com barbante em toda a volta e asse em banho-maria em forno médio (175º graus) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

5. 5

   Desenforme depois de completamente gelado (deixe de preferência de um dia para outro na geladeira).

6. 6

   Salpique chocolate granulado por toda a superfície do pudim e sirva a seguir.

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